ソーブテール・ドゥ・ルエルグ Sauveterre-de-Rouergue

ロデス(Rodez)の南西35km、セガラ(Ségala)高原の中心 にあるこの古い美しい城塞都市は、1281年から変わらぬ風景を保っている。47のアーチのある広場には職人や商人が店を構えており、木造やルネッサンス様式の壁面の美しい邸宅も見られる。見事な調度品で飾られたサン・クリストフ参事会教会、サン・クリストフ門、ラ・メレット門もこの場所に要塞が作られた時代の14世紀のものだ。