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ヴナスク
Venasque

レストラン

A.中心部

B.ヴナスク村周辺 エリア

A.中心部

特産の食材

オベルジュ・ラ・フォンテーヌ(Auberge La Fontaine)

レストランでは特産のアスパラ・ソバージュ、セップ茸、トリュフ、魚、ジビエ、家禽類を、味わい・香りともに高く料理して提供。
ホテルのセクションを参照。

30€～55€
CLOSE:11月中旬～12月中旬まで

住所Place de la Fontaine, 84210 Venasque
電話04.90.66.02.96
URLhttp://www.auberge-lafontaine.com
BonVoyage・ヴナスク

村のアイスクリーム屋

ラ・テラス・ド・ラ・フォンテーヌ(La Terrasse de La Fontaine)

村の中心にある、トロペ風テラスのカフェレストラン・アイスクリームショップ。

12€
サラダ・ピザ 8€
CLOSE:11月～2月まで

住所Place de la Fontaine, 84210 Venasque
電話04.90.66.64.85

緻密な料理

レストラン・レ・ランパール(Restaurant Les Remparts)

緻密で新しい趣向を取り込んだプロヴァンス料理。
ホテルのセクションを参照。

ランチコースメニュー： 16€,19.50€、コースメニュー: 25€、32€、ア・ラ・カルト: 8€-20€.
Close：11月中旬-3月中旬

住所Rue Haute, 84210 Venasque
電話04.90.66.02.79
ファックス04.90.66.61.67
メールles-remparts@aliceadsl.fr
URLhttp://www.hotellesremparts.com

B.ヴナスク村周辺 エリア

4つ星レストラン

レストラン・ランジェヌ・シャトー・ド・マザン(Restaurant L’Ingénue Château de Mazan)

レストラン レストラン レストラン レストラン

シャトー・ド・マザンの4つ星レストラン。
ホテルのセクションを参照。
樹齢400年のアカシアの木があり、大きなテラスに木陰をつくりだしている。

コース料理: 35€.
CLOSE:
4月下旬～11月中旬の火曜
その他は月曜、火曜
1月1日～3月7日

住所Place Napoléon, 84380 Mazan
電話04.90.69.62.61
ファックス04.90.69.76.62
メールreservation@chateaudemazan.com
URLhttp://www.chateaudemazan.fr

渓谷に張り出すテラス

オベルジュ・デュ・ボセ(Auberge du Beaucet)

ヴナスクから7km。渓谷に張り出すテラスと煙突が印象的なレストラン。地元の市場や農場で採れる新鮮な食材を使用。

ランチコースメニュー(除：日曜): 20€, 24€, 26€, 30€. コース料理 : 39€.
CLOSE:日曜ディナー、月曜

住所84210 Le Beaucet
電話04.90.66.10.82
メールaubergebeaucet@wanadoo.fr
URLhttp://www.aubergedubeaucet.fr
BonVoyage・ヴナスク

煙突と石造りの壁が印象的なレストラン

ドメーヌ・ド・ラ・グランジュ・ヌーヴ(Domaine de la Grange Neuve)

18世紀に建築された城館風のホテル。季節に応じ、中庭、あるいは煙突と石造りの壁が印象的なレストランでの食事が可能。オリーブ、アーモンド、ニンニク、オリーブオイル、プロヴァンスの香草、山羊のフレッシュチーズ、フルーツのコンフィ、カヴァイヨンメロン、黒トリュフ、ラベンダーの蜂蜜、ヌガー、エクスのカリソン（焼菓子）など、良質で豊富な食材を活かして調理している。野菜や果物はホテル自身がもつ農園から採れるものを使っている。要予約。

26€～。(ランチ・ディナーともに要予約)
年中無休

住所Route de Saumane, 84210 La Roque-sur-Pernes
電話04.90.66.55.27
ファックス04.90.66.55.27
メールcontact@domaine-grange-neuve.com
URLhttp://www.domaine-grange-neuve.com

マ・ラ・ボノティ(Mas La Bonoty)

12世紀に建てられたボノティの農家(Mas)はエレガントに修復された美しい建物。
ホテルのセクションを参照。

ランチ：22€～(除：日曜)、コース料理: 30€, 36€, 55€ ,69€.
CLOSE:
ホテル　　1月、2月上旬 レストラン　月曜、火曜

住所Chemin de la Bonoty, 84210 Pernes-les-Fontaines
電話04.90.61.61.09
ファックス04.90.61.57.02
メールinfos@bonoty.com
URLhttp://www.bonoty.com

創造的な料理

レ・トロワ・コロンブ(Les Trois Colombes)

しゃれたホテル。
ホテルのセクションを参照。創造的で繊細な料理を提供。3室とテラスあり。

コース料理: 27€、アラカルト：前菜13€,メイン18€,デザート 8€
OPEN : 平日:ディナー 休日:ランチ、ディナー
Close：11月-2月

住所148 avenue des Garrigues, 84210 Saint-Didier
電話04.90.66.07.01
メールles3colombes@wanadoo.fr
URLhttp://www.hotel3colombes.com
BonVoyage・ヴナスク

発想豊かなプロヴァンス料理

ロートル・コテ・デュ・ラヴォワール(L’autre côté du lavoir)

ヴナスクから6km。新鮮な食材を使った発想豊かなプロヴァンス料理。冬はトリュフが名物。かわいらしいテラスもある。

定食、アラカルト：22€、23€、26€
CLOSE:火曜、水曜ランチ

住所impasse du Lavoir, Le Cours 84210 Saint-Didier
電話04.90.66.15.60