イシュンヌホテルのレストラン。豊かな味覚の南西フランスの郷土料理。
ランチコース(月曜-金曜):18€. その他コース料理:28€, 45€
CLOSE:12月-2月、3月の日曜の夜と月曜
ホテルオリゾン117の見晴らしの良いテラスのレストラン。伝統料理を研究してオリジナルなアレンジを加えた。フォアグラ、鱒、鴨の胸肉などがお勧め。
コース料理 : 19.50€, 22€, 45€.
CLOSE:土曜の昼と7,8月以外の日曜の夜
サン・リジィエの村の下部、クースラン口のそばにある、アリエージュ料理の店。魚料理が自慢。
12.5~35€
年中無休
地元の食材をふんだんに使った創作料理中心。なかでもデザートはとくに力を入れている。
数々のガイドブックに紹介されているレストラン。 コース料理: 26€, 35€, 48€, 55€.
子供用メニュー : 8€.
Close:月曜、火曜
サン・ジロンの中心からほど近いラ・クレリエールホテルのレストラン。ピレネー特産の素材を使い、現代風に洗練された料理を提供。
ランチコース(月曜-金曜):23€ その他コース料理:29€, 42€, 64€.
子供用メニュー(10歳以下)12€
120席
CLOSE:日曜の夜と月曜
ホテル・ラ・トゥールはサン・リジィエの村の下部の河岸に建っている。レストランでは地元の食材を活かした創作料理が味わえ、シェフのローラン・アリーギが季節によって色とりどりでおいしい食べ方を提案。その料理は伝統の味に現代風のアレンジを一ひねり効かせたもの。夏にはテラスにバーも用意される。
ランチコース(月曜-金曜):15€ その他コース料理:19.50€,25.50€,33€.
子供用メニュー:10€、ア・ラ・カルト:13-30€.
CLOSE:7,8月以外の日曜夜 11月15日~12月15日
伝統料理で前菜にはスープ、オードブルはブッフェ形式になっている。
11€~
年中無休
シャトー・ボールガール・ホテルのレストラン。ガスコーニュ地方の19世紀の内装を活かしたつくりで、薪火を使った伝統的な料理が楽しめる。
コース料理: 29€, 33€, 38€. 子供用コース料理 : 11€.
80席(夏はテラス席が追加)
OPEN:夜のみの営業(23:00まで)
CLOSE:火曜・水曜 3月
12€~
CLOSE:日曜
地元の食材を使ったセルフサービスのブッフェ。バーベキュー用のテラスもある。
12~26€(10歳以下は無料)
170席
地元の食材を使った料理がすぐに食べられる。外のテラス席は冬には暖房がたかれる。団体用にサンドイッチも用意できる。
サンドイッチ:4.5~6.5€ 料理7€
OPEN:11:00-15:00/18:00-21:00 (年中無休)
大聖堂前アーケードにある、7,8月だけ営業の食堂。
10€~
CLOSE:9月~6月