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サン・ギレーム・ル・デゼール
Saint-Guilhem-le-Désert

レストラン

巨匠直伝の腕を持つシェフの店

オーベルジュ･スュール･ル･シュマン(Auberge sur le chemin)

伝統的な料理とブルターニュ風クレープ。シェフのオリヴィエ・クロセイ(Olivier Crossay)氏は、フレンチ界の巨匠ポールボキューズ(Paul Bouse)氏に師事。名物料理はトリュフのスープ、ザリガニ、マス、アミガサダケ、フォアグラ。11世紀のアーチ形天井のホールが料理を一層引き立てる。要予約。

コース料理 25€、38€ アラカルト 14～28€
年中無休

住所38 rue font du portal 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.75.05
メールcontact@restaurant-languedoc.com
BonVoyage・サン・ギレーム・ル・デゼール

ラ･タヴェルヌ･ドゥ･レスキュエル(La Taverne de l’Escuelle)

バー、ホテル、クレープ屋、スナックバー

アラカルト 5€～10€

住所11 chemin du Val de Gellone 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.72.05

素敵なホテルレストラン

ラ･ターブル･ドロール(La Table d'Aurore)

新鮮な特産物を使った料理を提供するレストラン。テラスあり。レストランのセクション、オーベルジュ･ギヨーム･ドランジュ(Auberge Guilhaume d'Orange)を参照。

コース 20€,28€　ア・ラ・カルト　13-20€.
Close：12月。定休日：水曜（７月-8月は毎日営業）

住所2 avenue Guillaume d'Orange 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.24.53
ファックス04.67.60.38.56
メールcontact@guilhaumedorange.com
URLhttp://www.guilhaumedorange.com
BonVoyage・サン・ギレーム・ル・デゼール

カジュアルな食事を楽しみたいなら

ラ･ヴット･グルマンド(La Voûte Gourmande)

日替わりメニュー、豊富に種類を取り揃えているサラダとオムレツがお勧め。スナックバーでは、自家製ハンバーガー、パニーニ、サンドイッチを扱っている。名物料理は冷製料理とブリトー。絞りたてのフルーツジュースとミント入りのアイスティーも。クレープ、ゴーフル、アイスクリーム。食料品の販売もしている。

コース料理 13-15€、お子様メニュー 6€、ア・ラ・カルト: 3-10€.
20席
4月から9月まで営業 10:00-19:00(7,8月は10:00-20:00) 10,11,12,3月は週末のみ営業。1,2月は休業

住所1 rue descente du Portal 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.33.65
BonVoyage・サン・ギレーム・ル・デゼール

絶景のなかで伝統料理を堪能

ルスタル・フォンズ(L'Oustal Fonzes)

エロー峡谷を見下ろす眺めを楽しめる。テラス席と室内席合わせて200席。伝統料理。名物料理はマスとザリガニ。

コース料理 12～30€、　子供用コース料理　6€、　ア・ラ・カルト　10-19€
200席
Close：12月-3月のディナータイム

住所1 avenue Saint-Benoît-d'Aniane 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.39.85
ファックス04.67.57.29.40
BonVoyage・サン・ギレーム・ル・デゼール

ル･ドゥーズ(Le Douze)

テイクアウトのピザやクレープ、サラダ、アイスクリーム。プラタナスの下のテラス。

住所12 place de la liberté 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.92.75.03

絶景を眺めながらグリル料理

ル･プティ･ジャルダン(Le Petit Jardin)

薪を使ってのグリル料理。エロー峡谷(les gorges de l'Hérault)の眺めが存分に楽しめる。

4月から9月末までの毎日営業

住所avenue Saint-Benoît-d'Aniane 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.35.18

岩の中でのイタリアン

ル･ヴァル･ドゥ･ジェローヌ(Le Val de Gellone)

岩を掘ってできたホールという独特な雰囲気の中で、色鮮やかなピザ、パスタ、サラダ、伝統料理を味わおう。名物料理は、ピザ･アーティザナル(テイクアウトも可)。

コース料理 15€～17€ お子様メニュー 6.70€
40席
通年営業、オフシーズンの日曜の夜と月曜は休業

住所3 Grand Chemin du Val de Gellone 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.33.99
BonVoyage・サン・ギレーム・ル・デゼール

木陰でティータイム

ヴァン･ドゥ･ソレイユ(Vent de Soleil)

レストラン、サラダ、クレープ。エアコン付きのアーチ形天井の空間。村の広場にあるプラタナスの木陰のテラスで。サロン･ド･テ。

住所Place de la Liberté 34150 Saint-Guilhem-le-Désert
電話04.67.57.78.85