レストラン

オーベルジュ・ドゥ・ラ・シテ(Auberge de la Cité)

郷土料理と各国料理
おすすめ：カスレ、ガンバス（大エビ）、タパス（軽いつまみ）、ラム肉…

コース料理 11€～44€
100席
OPEN: 7月～8月：毎日　　　 9月～3月：ランチタイムのみ営業(木曜定休)
CLOSE:1月

45 Grand-Rue Raymond VII 81170 Cordes-sur-Ciel

05.63.56.15.59

bambilla.sarl@orange.fr

ビストロ　トナンティ(Bistrot Tonin’Ty)

サーモンと鴨肉を使ったオリジナル料理。
おすすめ料理：鴨のクルスティヤン、木苺のグラタン、洋ナシのフォアグラ・ショー。
ホテルのセクションを参照。

コース料理：21€, 26€, 36€,45€　　子供用コース料理：10.50€. 　　ア・ラ・カルト : 14-20€
90席
OPEN： 5月1日～11月1日
CLOSE：月曜日。火曜ランチタイムその他の時期：日曜夜、月曜、火曜ランチタイム 1月1日～2月13日は休業

21 rue Saint-Michel 81170 Cordes-sur-Ciel

05.63.53.79.20

05.63.53.02.47

vieux.cordes@thuries.fr

http://www.vieuxcordes.fr

レスキュエル・デ・シュヴァリエ(L’Escuelle des Chevaliers)

ハーブやスパイス（シナモン・生姜など）を使った中世の料理。その時代のままに、フォークは使わず、スプーンとナイフのみを使って食事をする。かつてフォークは悪魔の道具と考えられていた。

コース料理 14,17,20€ 単品 10€～
50席
7月-8月：木曜　　 5月-6月：木曜、日曜ディナータイム　　 4月：月曜-金曜のランチタイム、日曜のディナータイム

87 Grand-Rue Raymond VII 81170 Cordes-sur-Ciel

05.63.53.14.40

michelarquey@msn.com

http://micheldemonsegur.free.fr